Mein Vater, Vinzent Zientek, wurde am 27.06.1918 in Andreashütte, Kreis Großstrehlitz geboren und ist am 06.04.1979 in Karlsruhe verstorben. Großstrehlitz gehörte damals zum Regierungsbezirk Oppeln in Oberschlesien.
Die Region Oberschlesien ist bis zum Ende des zweiten Weltkriegs ein Teil von Deutschland und kommt danach wieder zu Polen.
Im 18.Jahrhundert gab es zwischen Österreich (Maria Theresia), Preussen (Friedrich II der Große) und Polen zahlreiche Kriege um Schlesien. In Folge der Kriege kam Oberschlesien zu Preussen und mit der Gründung des Deutschen Reichs 1871 zu Deutschland.

Aus diesem geschichtlichen Hintergrund heraus ist die Bedeutung meines Namens wahrscheinlich im polnischen zu suchen.
Im Internet gibt es zahlreiche Seiten zur Genealogie. Auf der Seite von ancestry.com bin ich zu meinem Familiennamen fündig geworden.
Laut dieser Seite hat der Name Zientek die folgende Bedeutung: